
从清晨到售罄,RM4鸡饭用速度与人情吸引熟客回头。
在雪兰莪加影蕉赖十一英里,三轮车鸡饭以平价维持运营数十年
“RM4鸡饭” 在马来西亚雪兰莪加影蕉赖十一英里的早市中,有摊贩依靠三轮车售卖鸡饭,价格长达数十年未曾调整,引发社区关注。尽管全国物价普遍上涨,这档三轮车鸡饭仍旧以RM4的价格出售,成为当地居民日常用餐的经济选择。整体而言,该现象反映了小本生意在通货膨胀背景下,如何平衡成本与社区关怀。

长期坚持低价销售体现小商家应对成本压力的现实
现年六旬的陈良顺坚持以低价售卖鸡饭,开卖初期售价仅为60仙,历经37年维持价格稳定。除了每周一及特殊情况,他几乎每天推着三轮车出摊,提供多种鸡饭选择,包括叉烧饭与鸡腿饭。销售过程效率高,熟悉常客口味,操作环节含选鸡、盛饭和打包约15秒完成。现场顾客络绎不绝,尤其工作日和学日更为拥挤。虽然他坦言通货膨胀导致成本逐年递增,且未来价格可能做小幅调整,然而至今价格保持不变,体现其经营理念为回馈社区。

相关部门暂无直接介入,经营活动属地方法规范围内
根据加影当地警方及相关单位表示,鸡饭摊车经营活动符合地方规范,未违反相关卫生及市政条例。警方指出,摊贩经营属于自主小本生意范围,除非发生公共安全事故或扰乱秩序,通常不会介入管理。消拯局亦未接获火灾等安全隐患报告。整体来看,当局暂无进一步调查计划,摊贩经营行为基于社区自发支持而持续。

社区居民对价格稳定表达肯定,网络讨论侧重生活成本
当地居民普遍认识该鸡饭档口为“老字号”,并对其价格稳定表示赞赏。多位顾客在社交平台分享相关信息,认为在物价普遍上涨的雪兰莪加影地区,RM4的鸡饭实属难得。业界观察则指出,小炒摊贩普遍受原材料和人工成本影响,短期内难以做到价格连年不变。此外,网络上也有声音提及传统一摊贩手艺的价值与社区纽带作用,反映行业现状多元化发展趋势。

价格稳定对社区饮食安全有积极影响,未来仍需关注成本变动
短期内,该鸡饭摊口稳定的低价吸引大量顾客,有助缓解居民对餐饮消费的压力。然而从长远来看,持续的通胀压力可能促使经营者调整售价,影响社区饮食结构。与此同时,保持不设店面及自由经营方式,有助经营者灵活应对外部经济环境变化。相关行业亦需关注合理定价与食品安全标准,确保社区营养供应与经营可持续性。

地点: 加影,雪兰莪
日期: 2025-12-16



